Pizza Workshop a ouvert en 2015 et propose un choix limité de dix pizzas au levain différentes et quelques « boccas » (petits pains farcis).

En mai 2021, Catherine Ross, propriétaire de cette pizzeria indépendante, a contacté Symo. Elle cherchait « deux parasols carrés légers, robustes et élégants en toile orange vif, capables de résister au soleil, au vent et à la pluie britanniques » pour sa terrace accordée sous licence par le conseil municipal de Bristol pendant les restrictions de distance sociale.

Notre solution a consisté à fournir 2 parasols publicitaires Quattro de 2,5 x 2,0 m, avec éclairage LED intégré alimenté par batterie, ancrés sur des socles à roulettes en granit de 40 kg. Ainsi nous avons créé un élégant espace de restauration extérieur.