Muchos establecimientos hosteleros invierten, sobre todo, en el mobiliario para la terraza. Sin embargo, son sobre todo las sombrillas las que le generan más beneficios en su terraza. Unas mesas y sillas bonitas son importantes para la comodidad del cliente. Pero, ¿las mesas garantizan que los clientes puedan disfrutar de su terraza incluso a pleno sol? ¿Las sillas pueden proteger a los clientes de la lluvia?

Por eso elija desde el primer momento sombrillas de calidad. Puede que cuesten algo más, pero recuperará la inversión fácilmente en la terraza. Las sombrillas baratas se decoloran con el sol, gotean con la lluvia o se vuelan con el viento y, a menudo, son difíciles de abrir y cerrar. Además, no siempre se pueden alinear bien y proteger así la terraza perfectamente. Y, ¿qué decir de todas esas enormes bases de sombrillas?

Por ello, incluya en el presupuesto sombrillas profesionales resistentes desde ya. Con un simple cálculo verá el beneficio que supone. Supongamos que su terraza está inactiva durante treinta semanas, desde mediados de marzo hasta finales de octubre. Según el análisis de terrazas Misset Horeca Terras Check 2019 una terraza aporta una media de 300 euros por semana y por silla. Si su establecimiento abre seis días a la semana, eso supone 50 euros por silla por día.

Las sombrillas cuadradas cubren un 27 % más de superficie que las redondas. Es decir, con sombrillas cuadradas protegerá hasta un 27 % más de clientes en la terraza. Las sombrillas cuadradas se pueden unir entre ellas. Si utiliza canalones entre las sombrillas, podrá mantener toda la terraza seca. Dependiendo de las precipitaciones anuales en su región, podría recibir entre un 30 y un 50 % más de clientes en su terraza. Por supuesto, si las sombrillas son impermeables. Si suma estas cifras verá que una sombrilla profesional puede aumentar fácilmente el beneficio de su inversión hasta en un 80 %.

Muchos establecimientos hosteleros reservan tantas sillas libres en el interior como personas sentadas en la terraza. Nunca se sabe cuándo va a empezar a llover y los clientes tendrán que refugiarse en el interior. Con las sombrillas apropiadas, esto no es necesario. Así, las sillas en el interior también pueden ser rentables. Si cuelga iluminación en las sombrillas, captará más clientes cuando oscurezca. Estos clientes se quedarán más tiempo en la terraza. La calefacción integrada supone más clientes en los días fríos.

Vamos a darle un ejemplo en cifras, calculando de una manera algo simple: supongamos que al usar las sombrillas perfectas se consigue un 10 % adicional por día y por silla. Eso son 5 euros por día.  Con 30 sillas en la terraza, supone 150 euros por día. Si la terraza está abierta seis días a la semana, sumamos 900 euros por semana. Por lo tanto, en una temporada de treinta semanas, estamos hablando de 27.000 euros. Si las sombrillas duran cinco años, el total asciende a 135.000 euros. En una terraza de 30 sillas. Si tiene más sillas, la suma aumenta rápidamente.

135.000 euros si aumenta la facturación con tan solo 5 euro por silla y día. Un buen beneficio, gracias únicamente a la compra de las sombrillas adecuadas. Piense también en la comodidad de uso de una sombrilla de calidad profesional. Gracias a la gran superficie y la posibilidad de integrarla en el suelo, la terraza dejará de estar abarrotada de molestas bases de sombrilla. Así, el personal tiene fácil acceso a todas las mesas. Esto ahorra muchas frustraciones y tiempo.

Las sombrillas de calidad también son muy fáciles de abrir y cerrar. Si elige un sistema telescópico, las sombrillas se pueden abrir y cerrar incluso sobre una mesa puesta, sin tener que retirar primero todos los vasos y las botellas. Por último, las sombrillas de calidad tienen una garantía de color para que siempre parezcan nuevas. Además, el mantenimiento y almacenamiento son fáciles.

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