Au Vieux Saint-Martin - Brussel, België
In 1968 opent Albert Niels ‘Au Vieux Saint Martin’, aan het kunstenaarsplein de Grote Zavel in Brussel. Het interieur was toen reeds heel trendy voor de jaren 60, en is tot op heden nog voor 80% hetzelfde.
Regelmatig gebeuren er renovatiewerken om wat de afgelopen 50 jaar door de familie Niels is opgebouwd te onderhouden en op te knappen.
Dit jaar koos de “uitvinder van het klassieke gerecht rundstartaar” (*) als verfraaiing voor het terras voor een klassieker onder de parasols: de Quattro van Symo Parasols.
(*) Joseph Niels, de vader van Albert, vindt in 1924 het recept uit van de Filet Américain of Steak Tartaar.
Brussel, België (2021)
Quattro
Sterke terras parasol, lichtgewicht voor het zware werk uit ons gamma stevige parasols. De Quattro is een lichtgewicht parasol voor het zware werk, met afmetingen tot 3 x 3 m vierkant of 3 x 2 m rechthoekig. Zo geef je schaduw of een waterdicht dak aan tot 9 stoelen met ...
